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Teixeira de Freitas, BA
A força do queijo artesanal do extremo sul da Bahia ganhou evidência nacional durante o VIII Prêmio Queijo Brasil, realizado entre os dias 10 e 13 de julho, em Blumenau (SC). Entre os destaques da premiação, o município de Vereda se sobressaiu ao conquistar duas medalhas de ouro e duas de prata, reafirmando a qualidade e o potencial competitivo de seus produtores no cenário nacional.
A comitiva baiana, organizada pelo Sebrae em Teixeira de Freitas, contou com 12 produtores da região que participaram de oficinas, palestras, rodadas de negócios e apresentaram seus queijos a jurados e especialistas. O resultado foi expressivo: juntos, os produtores do Extremo Sul da Bahia somaram 14 medalhas, sendo 5 de ouro, 8 de prata e 1 de bronze, representando cidades como Guaratinga, Itamaraju, Itanhém, Lajedão, Medeiros Neto, Porto Seguro e Vereda.
O gerente regional do Sebrae no Extremo Sul, Alex Brito, destacou que além da premiação, a experiência fortaleceu o setor na região. “Esse reconhecimento nacional mostra que os produtores do Extremo Sul estão preparados para competir com excelência. Vereda, em especial, demonstra que mesmo municípios menores podem se tornar grandes referências na produção artesanal quando há qualidade e apoio técnico”, avaliou.
A produtora Domitilia Rodrigues Pinheiro, da Queijaria Recanto das Águas (Guaratinga), participou pela primeira vez e relatou que a missão transformou sua visão sobre o mercado. Para ela, “foi um divisor de águas na vida pessoal e profissional”.
O Prêmio Queijo Brasil reuniu mais de 2.200 amostras de todo o país, avaliadas por especialistas em critérios como sabor, textura e fidelidade ao estilo. Novas missões e capacitações estão previstas pelo Sebrae para o segundo semestre de 2025, fortalecendo ainda mais os produtores da região.
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